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Carta d'identità
  • adatta per

    Esterno

  • difficoltà

  • dimensioni

  • tipologia

    Perenne sempreverdeAnnuali (a seconda della specie)

  • portamento

    Erbaceo

  • altezza

    80 cm

  • fioritura

    Primaverile/Estivo Autunnale

Come si coltiva

Cosa ti serve

Pala, innaffiatoio, guanti, forbici, tutori in legno, shelter

Suolo

I garofani prediligono terreni calcarei, compatti, ricchi di sostanza organica e ben drenati.

Esposizione

Pieno sole

cosa fare per

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Lo sai che ...

I fiori dei garofani (non trattati con pesticidi) sono commestibili e hanno sapori diversi, dal piccante al dolciastro, ottimi su pasta, secondi, formaggi freschi, insalate, dolci e gelati.

I fiori di garofano bianco, utilizzati in America come aromatizzanti di gelatine, conserve, marmellate, rientrano anche nella preparazione di liquori, sciroppi, oli, cocktail, caramelle.

I petali di garofano essiccato sono impiegati a uso decorativo e aromatico in pot-pourri, sacchetti e candele profumate, bastoncini di incenso e prodotti cosmetici.